Vin demi-sec. Bouteille de 75 cl.

Indice Sucrosité 2

 

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Pinot Gris Réserve Personnelle 2018 - Bott Frères

13,00 €
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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Domaine Bott Frères - Ribeauvillé.
Terroir Terroir :

Terrain argileux.

Cépages Cépages :

 Pinot Gris.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

Notes d'arômes surmûrris qui rappellent le coing, la mirabelle, la pomme golden, le miel, la cire d'abeille, lmais encaustique et le fumé. La bouche est ample, la finale longue et savoureuse.

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

33,2 g/l

3,09 g H2SO4/l

12,64 %vol

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

  Vendanges manuelles. Pressurage pneumatique. Elevage en foudre de chêne centenaire ou en cuves inox 8 à 10 mois, puis mise en bouteille après filtration tangentielle.

Garde

Garde : 

 3 à 6 ans.

Accords

A déguster avec : 

des plats sucrés-salés, les foies gras, frais, mi-cuits ou poêlés, mais également à l'apéritif. 

Temprature de service : 8 à 10°C

 

Plus d’information

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Cépage Pinot Gris
Millésime 2018
Contenance 75cl
Producteur BOTT Frères

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