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Pinot Gris Grand Cru Wineck Schlossberg 2015 - Paul Blanck
Vin aromatique à l'acidité saline. Bouteille de 75 cl.
23,80 €
Details
Détails
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Domaine : | Paul Blanck - Kientzheim. |
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Terroir : |
Grand Cru Wineck-Schlossberg : Sols de granite à deux micas de Turkcheim fortement désagrégé. La situation de ce grand cru, abrité des vents dominants amène un microclimat particulièrement favorable donnant avec la qualité des sols, des conditions optimales à la production des vins exceptionnels. |
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Cépages : |
Pinot Gris. |
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Caractère du Vin : |
Bouche sur une fine acidité saline, salivante, d'une granulosité élégante. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l ac.tart. % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Pressurage pneumatique, levures indigènes.Fermentation en cuve inox. |
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Garde : |
. |
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A déguster avec : |
le foie gras, les poissons et crustacés, les viandes blanches et les petits gibiers. Servir à 10-11°C. |
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contenance | 75cl |
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| Millésime | 2015 |
| Producteur | Paul BLANCK |
| Vins | Pinot Gris |
