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  • Pinot Gris Grand Cru Wineck Schlossberg 2015 - Paul Blanck

Pinot Gris Grand Cru Wineck Schlossberg - Paul Blanck Zoom

Pinot Gris Grand Cru Wineck Schlossberg - Paul Blanck

Pinot Gris Grand Cru Wineck Schlossberg 2015 - Paul Blanck

Vin aromatique à l'acidité saline. Bouteille de 75 cl.


 


Indice Sucrosité 3


 

23,80 €

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Details
Détails

 

domaine Domaine : Paul Blanck - Kientzheim.
Terroir Terroir :

Grand Cru Wineck-Schlossberg : Sols de granite à deux micas de Turkcheim fortement désagrégé. La situation de ce grand cru, abrité des vents dominants amène un microclimat particulièrement favorable donnant avec la qualité des sols, des conditions optimales à la production des vins exceptionnels.

Cépages Cépages :

 Pinot Gris.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

Bouche sur une fine acidité saline, salivante, d'une granulosité élégante.

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

 g/l.

   g/l ac.tart.

 % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

 Pressurage pneumatique, levures indigènes.Fermentation en cuve inox.

Garde

Garde : 

.

Accords

A déguster avec : 

le foie gras, les poissons et crustacés, les viandes blanches et les petits gibiers.

Servir à 10-11°C.

 

 

Informations complémentaires
Informations complémentaires
Contenance 75cl
Millésime 2015
Producteur Paul BLANCK
Vins Pinot Gris

Coordonnées

Alsace Vintage.com SAS
5 rue de la Rivière
67230 HUTTENHEIM

06 73 93 04 43

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