Vin liquoreux, avec une belle acidité. Bouteille de 75 cl.

 Indice Sucrosité 5

 

Tous nos Vins

Pinot Gris Altenbourg Vendanges Tardives 2015- Paul Blanck

38,00 €
En stock
  • Disponible immédiatement
  • Emballage soigné
  • Points Fidelité

Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Paul Blanck - Kientzheim.
Terroir Terroir :

Terrain argilo-calcaire, pentes douces. Situé juste en dessous du Grand Cru Furstentum, dont il partage l'exposition plein Sud. Les vins sont riches, amples et de grande tenue. Vigne de 20 ans.

Cépages Cépages :

 Gewurztraminer.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

"Le Pinot Gris VT Altenbourg propose un vin généreux, large mais le sucre bien intégré lui permet d'endosser le rôle de beau vin de gastronomie"
(15,5/20 - Edition 2018 - LE GUIDE DES MEILLEURS VINS DE FRANCE - La Revue Du Vin de France
)

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

   g/l.

   g/l ac.tart.

   % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

 Pressurage pneumatique, levures indigènes.Fermentation en cuve inox.

Garde

Garde : 

longue garde.

Accords

A déguster avec : 

Foies d'oies naturels. Gâteau de homard, ris de veau aux morilles, fricassée de volailles. En dégustation, pâtisseries, gâteaux à la crème, bavarois légers, sabayon de framboise.
Servir à 12°C.

 

 

Plus d’information

Plus d’information
Cépage Pinot Gris
Millésime 2015
Contenance 75cl
Producteur Paul BLANCK

Avis

Soyez le premier à commenter ce produit

Vous commentez : Pinot Gris Altenbourg Vendanges Tardives 2015- Paul Blanck

Sélectionnez votre notation

L'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

Shipping methods:

Payment methods: