Vin  assez sec, à l'acidité fine et délicate. Bouteille de 75 cl.

 

Indice Sucrosité 2

 

 

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Pinot Blanc 2018 - Paul Blanck

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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Paul Blanck - Kientzheim.
Terroir Terroir :

Sol argilo-calcaire de Kientzheim.

Cépages Cépages :

 Pinot Blanc.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

Robe jaune paille intense. Nez : tentateur d’amandes, A l'aération, des parfums de fleurs, de lavande, de mie de pain, puis le citron s'exprime.
En bouche : très belle attaque gourmande de fruits du verger, soyeuse, élégante, vin à l'acidité fine et délicate.

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

   g/l.

   g/l ac.tart.

  12,50 % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

 Pressurage pneumatique, levures indigènes.

Garde

Garde : 

 jusqu'en 2020.

Accords

A déguster avec : 

 Entrées, pâtés, poulets, poissons tels colin, truite en gelée, brie.

 

 

Plus d’information

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Cépage Pinot Blanc
Millésime 2018
Contenance 75cl
Producteur Paul BLANCK

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