" Ce Pinot Noir du domaine Paul Buecher est un vin au fruité complexe et charmeur ; ample et velouté en bouche."
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Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Paul Buecher-Wettolsheim . Certification biologique depuis 2012. |
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Terroir : | Parcelles situées dans le cône de déjection de la Fecht à Turckheim et Wintzenheim. Ces terroirs précoces permettent une maturation rapide des raisins secs, qui peuvent donc être désignés tôt, avant les premières pluies. Une autre parcelle est située dans le Rosenberg à Wettolsheim, un coteau marno - gréseux. |
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Cépages : |
Pinot noir. |
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Caractère du Vin : |
Le Rouge alsacien dans sa version traditionnelle ! Un vin au fruité complexe et charmeur ; ample et velouté en bouche. Déjà agréable dans sa jeunesse, il s’accommode de toutes sortes de mets ! |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l H2SO4. % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
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Garde : |
A boire dès maintenant et jusqu'à 10 ans. |
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A deguster avec : |
Charcuterie, viandes froides, buffets Servir légèrement frais (12 – 14 °C). |
Plus d’information
| Cépage | Pinot Noir |
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| Millésime | 2019 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Paul BUECHER |
