Un Pinot Gris frais et équilibré qui trouvera facilement sa place à table. Bouteille de 75 cl.
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Paul Buecher - Wettolsheim. Certification biologique depuis 2012. |
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Terroir : | Provient principalement de deux vignobles : Le Rotenberg à Wintzenheim , un coteau marno - calcaire d’exposition Nord-Est ; les raisins y mûrissent lentement en gardant une belle acidité. Les autres parcelles sont situées dans le cône de déjection de la Fecht : un terroir précoce où les Pinots Gris atteignent une très belle maturité. |
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Cépages : |
Pinot Gris. |
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Caractère du Vin : |
Robe jaune claire avec quelques reflets dorés. Encore très juvénile, le nez se livre lentement. D’abord, de discrètes notes de fruits secs, puis un beau nez de fleurs et de fruits mûrs (pêche, coing, mirabelle), nuancé du caractère fumé du cépage. Ce pinot gris « sec » montre une belle maturité de fruit et une certaine légèreté. La Réserve Personnelle 2013 est un vin frais au caractère sec. Encore sur réserve, il va s’épanouir sur les cinq prochaines années. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
7 g/l. 3,8 g/l H2SO4. 13,8 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
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Garde : |
A boire dès maintenant et pendant 5 ans. |
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A déguster avec : |
On peut facilement l’associer à de nombreux plats. Les accords seront fabuleux avec une volaille ou des viandes blanches. Ce Pinot Gris peut aussi accompagner tout un repas : de l’apéritif au dessert en passant par la plupart des entrées et des viandes. |
Plus d’information
| Cépage | Pinot Gris |
|---|---|
| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Paul BUECHER |
Avis
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13,50 €Vous gagnez 27 points fidélité." Ce Pinot Gris Symbiose du domaine Charles Frey est un vin souple, rafraichissant et délicats aux arômes fumés sur une belle concentration fruitée, révélant une large palette aromatique (fruits jaunes, fruits confits)."
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