Vin légèrement moelleux, vin de caractère. Bouteille de 75 cl.

Indice Sucrosité 3

Tous nos Vins

Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2016 - Paul Buecher

18,50 €
En stock
  • Disponible immédiatement
  • Emballage soigné
  • Points Fidelité

Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Domaine Paul Buecher - WettolsheimCertification biologique depuis 2012.
Terroir Terroir : Sol marno-calcaire sur calcaire dur. Vignes de 15 à 45 ans exposées Sud-Est. Le Grand Cru Hengst donne naissance à certains des vins les plus puissants, charpentés et captivants de la région. « Hengst » signifie « étalon » en alsacien, et très souvent, le caractère fougueux et sauvage de l'animal semble s'exprimer.
Cépages Cépages :

Gewurztraminer.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

Les sols lourds du coteau marquent fortement la structure des vins. Une rondeur vient souvent équilibrer la vinosité et l'astringence de ce cru. Quelques années de vieillissement apportent aux Hengst raffinement et plénitude.

Le Grand Cru Hengst est un vin assez moelleux et charpenté qui peut dérouter dans sa jeunesse. Après 5-6 ans de garde, sa douceur s’intègre dans la structure du vin et celui-ci prend toute sa dimension : Un grand vin de terroir et de caractère.

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

 27 g/l.

 3,3 g/l H2SO4.

 14,3 % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

En cours de conversion en culture biologique.
Garde

Garde : 

Dégustation optimale entre 5 et 25 ans.

Accords

A déguster avec : 

Des plats de caractère : fromages affinés, tajines d’agneau, cuisine épicée…

Plus d’information

Plus d’information
Cépage Gewurztraminer
Millésime 2016
Contenance 75cl
Producteur Paul BUECHER

Avis

Soyez le premier à commenter ce produit

Vous commentez : Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2016 - Paul Buecher

Sélectionnez votre notation

L'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

Shipping methods:

Payment methods: