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Riesling Calcaires Jaunes 2017 - Muré
Vin sec, frais et gouleyant. Bouteille de 75cl.
12,90 €
Details
Détails
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Domaine : | Domaine Muré - Rouffach. Biodynamie |
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Terroir : |
Les Calcaires Jaunes font référence à la pierre calcaire jaune de Rouffach. Cette pierre, bien connue dans la région, a servi à la construction de l’église de Rouffach et de la Collégiale Saint Martin de Colmar. Ces sols calcaires conviennent bien au riesling et mettent en valeur sa minéralité. |
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Cépages : |
Riesling. |
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Caractère du Vin : |
Nez très expressif et rerprésentatif de son cépage. C'est un vin frais et gouleyant. Notes de pamplemousse et de citron. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
2 g/l. 9,6 g/l ac Tartrique. 12 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Vendanges manuelles. Fermentation lente et élevage sur lies. Rendement : 69hl/ha. |
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Garde : |
jusqu'en 2024. |
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A déguster avec : |
Parfait avec les poissons nobles, les viandes blanches ... |
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contenance | 75cl |
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| Millésime | 2017 |
| Producteur | MURE |
| Vins | Riesling |
