Pinot Noir " Argiles Rouges" 2021 - Muré

18,00 €

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Détails du produit

	Domaine :	Domaine Muré - Rouffach. Biodynamie
	Terroir :	Les sols de la région de Rouffach sont composés de calcaire et d’argiles. Ces argiles riches en fer sont reconnaissables par leur couleur rouge ocre. Très favorables aux cépages rouges, ces sols donnent un pinot noir aux arômes de fruits croquants et avec une belle structure tannique.
	Cépages :	Pinot noir.
	Caractère du Vin :	Vin aux arômes de fruits noirs, cerises de mûre, il est relevé par des notes d’épices douces et une belle minéralité. Ce vin est doté d'un beau potentiel grâce à une structure tannique présente et fine.
	Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool :	g/l. g/l ac Tartrique. 12,5 % vol.
	Vendanges et Vinification :	Vendanges manuelles, en cagettes de 20 kg. Rendement : 60hl/ha. Élevage en barriques
	Garde :	.Jusqu'en 2025.
	A déguster avec :	Accompagne idéalement les viandes rouges, le canard, le pigeon ou encore le gibier.