Gewurztraminer Orchidées Sauvages 2020 - Muré

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Détails du produit

	Domaine :	Domaine Muré - Rouffach. Biodynamie
	Terroir :	Les landes sèches de Rouffach sont remarquables par leur sol marno-calcaire et leur microclimat de type méditerranéen et leur flore spécifique. Parmi ces plantes particulières, il y a de nombreuses orchidées. Le gewurztraminer se plaît bien dans ce terroir ensoleillé et rafraîchi la nuit par les vents qui descendent du Grand Ballon et du Petit Ballon. Il donne un vin fruité et élégant. Vignes de 35 ans.
	Cépages :	Gewurztraminer.
	Caractère du Vin :	Le vin a une belle robe jaune or. Son nez est franc, sur la rose avec des notes exotiques. La bouche est gourmande et veloutée avec des arômes de litchi, de goyave et de pivoine.
	Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool :	11 g/l. 4,5 g/l ac Tartrique. 13,5 % vol.
	Vendanges et Vinification :	Vendanges manuelles. Fermentation en levures indigènes et élevage sur lies fines. Rendement : 69 hl/ha.
	Garde :	5 ans.
	A déguster avec :	.