Vin rond raffraichi par des arômes de fruits exotiques. Bouteille de 75cl.

Indice Sucrosité 3

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Gewurztraminer Côte de Rouffach 2017 - Muré

16,50 €
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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Domaine Muré - Rouffach. Biodynamie
Terroir Terroir :

  Sous-sol essentiellement calcaire. Exposition Est à Sud-Ouest avec ensoleillement exceptionnel à l’abri des plus hauts sommets vosgiens. La «Côte de Rouffach» fait partie des 11 appellations communales reconnues à ce jour en Alsace. Vignes de 45 ans.

Cépages Cépages :

 Gewurztraminer.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

Nez fin et élégant de rose et de litchi. Bouche ronde, rafraîchie par des notes acidulées et exotiques (mangue, fruit de la passion). Bel équilibre.

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

  14,5 g/l.

   5,1 g/l ac Tartrique.

  14 % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

 Vendanges manuelles, en cagettes de 20 kg. Fermentation en levures indigènes et élevage sur lies fines. Rendement :  61 hl/ha.

Garde

Garde : 

Jusqu'en 2026.

Accords

A déguster avec : 

.

 

 

Plus d’information

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Cépage Gewurztraminer
Millésime 2017
Contenance 75cl
Producteur MURE

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