Ce Gewurztraminer Clos Saint-Landelin du domaine Mure est un vin charmeur avec ses notes de fruits exotiques, de calendula, d'orange et de pêche. Les épices sont douces (cardamome, gingembre). Le vin est sans lourdeur.

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Gewurztraminer Clos Saint-Landelin 2019 - Muré

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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Domaine Muré-Rouffach . Biodynamie
Terroir Terroir :

 Situé à Rouffach, le Clos Saint Landelin , monopole de la famille Muré, s'étend sur une surface de 12 hectares. Il constitue l'extrémité sud du Grand Cru Vorbourg . Situé en sortie de vallée, il est exposé plein sud et bénéficie d'un excellent ensoleillement jusqu'en fin de journée. Le sol est marno-calcaire, caillouteux. Le sous-sol est formé de grès calcaires du Bajocien (Jurassique Moyen) et de conglomérats calcaires de l'Oligocène. Vignes de 45 ans.

Cépages Cépages :

 Gewurztraminer.

Caractère du Vin Caractère du Vin  : 

Ce Gewurztraminer Clos Saint-Landelin du domaine Mure est un vin charmeur avec ses notes de fruits exotiques, de calendula, d'orange et de pêche. Les épices sont douces (cardamome, gingembre). Le vin est sans lourdeur.

Analyses

Teneur fr

sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

  30 g/l.

 6,3 g/l ac Tartrique.

  14 % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

Vendanges : Manuelles en cagettes de 20 kg

Vinification : Fermentation lente et vieillissement sur lies fines

Garde

Garde : 

20 ans et plus.

accords

A deguster avec : 

 Vin de gastronomie. Plats épicées, exotiques.

Servire vers 10°

Plus d’information

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Cépage Gewurztraminer
Millésime 2019
Contenance 75cl
Producteur MURE

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