Vieille Prune

''Grande réserve''

40% vol. Bouteille de 70 cl 

 

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Eau de Vie Vieille Prune Grande Réserve - G.Miclo

39,00 €
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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Distillerie G.Miclo - Lapoutroie
Terroir Terroir :

Cépages Cépages :

 

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

 Cette eau-de-vie est vieillie en cuve inox, puis mûrie en fût de chêne durant 12 mois pour lui donner sa belle robe ambrée, sa rondeur et les légers tanins qui l’assouplissent.

 Il est recommandé de la déguster à température ambiante, afin de préserver le côté boisé de notre eau-de-vie.

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

       g/l.

       g/l ac.tart.

   43% vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

Eau-de-vie obtenue par la distillation de la prune d’Ente (variété utilisée pour les  pruneaux d’Agen).

Un choix des meilleures cuves ainsi qu’un vieillissement de 4 ans sont nécessaires à l’élaboration des eaux-de-vie dites "Grande Réserve".

Une sélection rigoureuse du fruit et un vieillissement de trois à quatre ans offrent une belle rondeur à ces eaux-de-vie.

Garde

Garde : 

 

Accords

A déguster avec : 

 

 

 

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Contenance 70cl

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