"Vin sec pur, mêlant le minéral, le floral et le fruité (mandarine) au nez. La bouche est délicate, pure, aérienne, avec une belle salinité."
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Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2018 - Meyer-Fonné
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Meyer-Fonné - Katzenthal. Viticulture biologique |
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Terroir : |
Grand Cru Wineck-Schlossberg. Ce vin est issu de parcelles de côteaux très raides, sur sol granitique précoce et filtrant. Terroir de granite à deux micas fortement désagrégé « dit de Turckheim » le Grand Cru Wineck-Schlossberg est exposé plein sud. Age moyen des vignes : 35 ans |
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Cépages : |
Riesling. |
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Caractère du Vin : |
Déjà bien ouvert, le nez est fin, pur, mêlant le minéral, le floral et le fruité (mandarine). La bouche est délicate, pure, aérienne, avec une salinité conférée par ce terroir caillouteux et pentu ! C’est le plus ouvert de nos rieslings de terroirs. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
3,5 g/l. 3,5 g/l (H2SO4). 13,6 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Pressurage pneumatique lent, fermentation sur plusieurs semaines et élevage de un an sur lies fines en foudre bois |
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Garde : |
De 10 à 15 ans et plus. |
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A déguster avec : |
Idéal à table avec les poissons grillés mais aussi en sauce. |
Plus d’information
| Cépage | Riesling |
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| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | MEYER FONNE |
Avis
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17,00 €Vous gagnez 34 points fidélité.Vin moelleux, puissant et complexe. Bouteille de 75 cl
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