"Ce Pinot Noir Hüt du domaine Mélanie PFISTER est un vin plein et suave, avec des arômes de fruits rouges soulignés par une fine acidité, ainsi que des tanins fondus."

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Pinot Noir Hüt 2017 - Mélanie Pfister

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Détails du produit

Description

domaine Domaine : Domaine Mélanie Pfister-Dahlenheim .
Terroir Terroir :

Le Pinot Noir pousse ici sur le versant sud du Scharrach, tout à côté du Grand Cru Engelberg.

Caractère du vin Caractère du Vin : Vin plein et suave, il supporte facilement un bel élevage en fûts. Les arômes de fruits rouges sont soulignés par une fine acidité, ainsi que des tanins fondus.
Analyses

Sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

 g/l.

 g/l ac Tartrique.

 % vol.

Vendanges et Vinification Vendanges et Vinification :

Fermentation en cuve inox thermorégulée, puis élevage en fûts.

Garde Garde : 10 à 15 ans.
Accords A déguster avec : 

Des viandes rouges, fromages.

Servir vers 15°

Plus d’information

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Cépage Pinot Noir
Millésime 2017
Contenance 75cl
Producteur Mélanie PFISTER

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