"Ce vin est gastronomique et s'exprime dans sa jeunesse, avec des arômes de fruits d'automne (poire, coing) et des notes fumées, tout en déroulant une texture veloutée qui tapisse la bouche."

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Pinot Gris Furd 2018 - Mélanie Pfister

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Détails du produit

Description

domaine Domaine : Domaine Mélanie Pfister-Dahlenheim.
Terroir Terroir :

Le Furdenheimer Tal, au sol marneux profond pentu.

Caractère du vin Caractère du Vin : Ce Pinot Gris est un vin gastronomique qui s'exprime délicatement dans sa jeunesse, avec des arômes de fruits d'automne (poire, coing) et des notes fumées, tout en déroulant une texture veloutée qui tapisse la bouche.
Analyses

Sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

 g/l.

 g/l ac Tartrique.

% vol .

Vendanges et Vinification Vendanges et Vinification :

Fermentation en cuve inox thermorégulée, puis élevage sur lies fines jusqu'à l'embouteillage.

Garde Garde : 10 à 15 ans.
Accords A déguster avec : 

Des poissons, des crustacés, fromages.

Servir entre 8° et 10°

Plus d’information

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Cépage Pinot Gris
Millésime 2018
Contenance 75cl
Producteur Mélanie PFISTER

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