Vin sec , minéral et salin. Bouteille de 75 cl.

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Riesling Grand Cru Wiebelsberg 2018 - Marc Kreydenweiss

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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Domaine Marc Kreydenweiss - Andlau. Domaine en biodynamie (depuis1989).
Terroir Terroir :

Grand Cru Wiebelsberg : Situé à la sortie de la vallé d'Andlau et orienté Sud-Est sur une forte pente, le Wiebelsberg profite d'un sol de sable de grès rose des Vosges qui a la double particularité d'être bien drainant et de se réchauffer rapidement. Un micro- climat idéal pour favoriser la naissance d'un grand cru, dont l'expression minérale se révèle dans le Riesling..

Cépages Cépages :

 Riesling.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

Finesse et élégance sont au rendez-vous. Le vin est minéral et sec, son équilibre harmonieux, la fin de bouche gourmande, et on apprécie sa fraîcheur. Le terroir de grès rose procure la finesse mais développe également le côté solaire. La salinité le rend particulièrement appétant.

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

  3,8 g/l.

  7,7 g/l.

  12,5 % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

 Biodynamie. Rendement : 34 hl/ha

Garde

Garde : 

Une vingtaine d'années.

Accords

A déguster avec : 

Vin de gastronomie. avec un poisson ou des crustacés.

Plus d’information

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Cépage Riesling
Millésime 2018
Contenance 75cl
Producteur Marc KREYDENWEISS

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