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Clos du Val d'Eleon 2017 - Marc Kreydenweiss Zoom

Clos du Val d'Eleon 2017 - Marc Kreydenweiss

Clos du Val d'Eleon 2018 - Marc Kreydenweiss

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Vin sec et minéral. Bouteille de 75cl.


Vin BioBiodynamie


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Détails

 

domaine Domaine : Domaine Marc Kreydenweiss - Andlau. Domaine en biodynamie (depuis1989).
Terroir Terroir :

Sr un terroir de Schiste gris de Villé, situé en aval du Clos Rebberg.
Cépages Cépages :

 Riesling (50%) et Pinot Gris (50%).
Caractère du Vin Caractère du Vin : 

La bouche est belle, droite et tendue, typique de son terroir de schiste bleu. Un vin minéral à souhait, pour les amateurs de cailloux. Vin sec. 

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

  1,9 g/l.

  8 g/l.

  12,5 % vol.
Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

 Biodynamie. Rendement : 27 hl/ha
Garde

Garde : 

A boire dès maintenant et pendant plus de 8 ans.

Accords

 A déguster avec : 

du poisson ou une volaille.
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Contenance 75cl
Millésime 2018
Producteur Marc KREYDENWEISS
Vins Assemblage
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