Clos du Val d'Eleon 2018 - Marc Kreydenweiss
Vin sec et minéral. Bouteille de 75cl.
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Domaine : | Domaine Marc Kreydenweiss - Andlau. Domaine en biodynamie (depuis1989). |
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Terroir : |
Sr un terroir de Schiste gris de Villé, situé en aval du Clos Rebberg. |
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Cépages : |
Riesling (50%) et Pinot Gris (50%). |
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Caractère du Vin : |
La bouche est belle, droite et tendue, typique de son terroir de schiste bleu. Un vin minéral à souhait, pour les amateurs de cailloux. Vin sec. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
1,9 g/l. 8 g/l. 12,5 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Biodynamie. Rendement : 27 hl/ha |
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Garde : |
A boire dès maintenant et pendant plus de 8 ans. |
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A déguster avec : |
du poisson ou une volaille. |
Contenance | 75cl |
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Millésime | 2018 |
Producteur | Marc KREYDENWEISS |
Vins | Assemblage |