"Ce Riesling Altengarten 2018 du Domaine Mann est un vin vif et minéral, marqué par la salinité de son terroir gréseux. Une fois carafé, il révèleera un caractère à la fois racé, complexe et fruité, aux légers parfums d'agrumes qui se développent sur la minéralité. "
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Détails du produit
Description
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Domaine: | Domaine MANN - Eguisheim. |
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Terroir: | Lieu-dit Altengarten: Eboulis de grès rose et silice, sur fond calcaire. |
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Caractère du Vin: | Vin vif et minéral marqué par la salinité de son terroir gréseux. Une fois carafé, il révèle un caractère à la fois racé, complexe et fruité, aux parfums légers d'agrumes qui se développent sur la minéralité. D'une belle fraîcheur et persistance citronnée. |
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Sucres résiduels: Acidité totale: Degré d'alcool: |
g / l. g / l ac Tartrique. 13% vol. |
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Vendanges et Vinification: |
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Garde: | 10 à 15 ans |
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A déguster avec: | Des poissons, crustacés, fruits de mer, ainsi que les viandes blanches… Se boit sans soif et sans modération. A servir entre 12 ° - 13 ° |
Plus d’information
| Cépage | Riesling |
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| Millésime | 2019 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | MANN |
