Vin sec avec aux notes d'agrumes et d'épices, minéral et frais. Bouteille de 75 cl.
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
Domaine : | Domaine Lissner - Wolxheim. Viticulture biologique (2002). Vinabio |
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Terroir : |
Sous-sol en calcaire coquillier. Au sommet du soultzberg, la carrière de chaux est toujours exploitée. Les sols sont basiques et caillouteux et lents à réchauffer. . Ils sont très vivants en superficie avec de nombreuses légumineuses au printemps et plus séchant en été. Ces particularités permettent de produire des vins avec une belle acidité , longue et complexe. L'exposition des vignes est sud-sud-ouest |
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Cépages : |
Riesling. |
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Caractère du Vin : |
Ce Riesling Wolxheim est jaune doré avec des notes d'agrumes et épices, encore jeune avec une acidité fine, minéral, frais. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l ac Tartrique. % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Vins biologiques, nons filtrés, mise gravitaire, sulfites totaux inférieurs à 40g/l |
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Garde : |
5 à 7 ans. |
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A déguster avec : |
Un Presskopf, baeckeoffe, choucroute. |
Plus d’information
Cépage | Riesling |
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Millésime | 2018 |
Contenance | 75cl |
Producteur | Clément LISSNER |