Gewurztraminer très légèrement moelleux, riche et élégant. Bouteille de 75 cl.
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Gewurztraminer Rittersberg Classique 2016 - Jean-Paul Schmitt
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Jean-Paul Schmitt - Scherwiller. Viticulture Biologique (2009). |
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Terroir : |
Lieu-dit du Rittersberg : sol est granitique sableux avec un profond sous-sol argileux. 280m d'altitude, exposition Est-Sud-Est. Vignes entre 15 et 65 ans. |
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Cépages : |
Gewurztraminer. |
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Caractère du Vin : |
Fruité, très pamplemousse et écorce d'orange. Bouche tonique, fringuante, à l'acidité fraîche. 90/100 Robert Parker Wine Advocate |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
9,5 g/l. 5,6 g/l ac Tartrique. 13,5 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Pas de Chaptalisation (ni saccharose ni de moût de raisin adjoint). Elevage en cuve inox. Rendement : 20 hl/ha. |
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Garde : |
jusqu'en 2023 |
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A déguster avec : |
En apéritif, avec un foie gras, une cuisine relevée ou exotique, ou en accompagnement du dessert. |
Plus d’information
Cépage | Gewurztraminer |
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Millésime | 2016 |
Contenance | 75cl |
Producteur | Jean-Paul SCHMITT |