Vin frais aux arômes de fruits rouges. Bouteille de 75 cl.

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Pinot Noir 2019- Jean-Marie Haag

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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine :

Domaine Jean-Marie Haag - Soultzmatt. 

Le domaine est certifié Terra Vitis© et HVE (haute valeur environnementale) 

Terroir Terroir :

Calcaro-Gréseux.  

Cépages Cépages :

 Pinot Noir (Rosé) 

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

Robe rouge rubis.Le nez est riche et fruité, sur des arômes de fruits rouges (cerise noire, mûre).
En bouche Riche et ample, la structure est harmonieuse. La fraîcheur et les tanins s'équilibrent, et les fruits rouges sont bien présents en bouche.

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

  0,6 g/l.

  3,96 g/l ac Tartrique.

  13,5 % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

 

Garde

Garde : 

8 ans.

Accords

A déguster avec : 

 la charcuterie et la charcuterie fumée  les poissons en sauce au Pinot Noir  les viandes fumées (schiffala : palette fumée)  les viandes rouges grillées (avec un vin jeune) ou marinées (avec un vin sur la maturité)  le canard, le gigot d’agneau  la cuisine asiatique autour du bœuf et du canard  le camembert ou le gruyère. 

Plus d’information

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Cépage Pinot Noir
Millésime 2019
Contenance 75cl
Producteur Jean-Marie HAAG

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