"Vin demi sec, riche, aux notes salines."
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Pinot Gris Breitenberg 2018 - Jean-Marie Haag
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Jean-Marie Haag - Soultzmatt. |
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Terroir : |
Grès. |
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Cépages : |
PInot Gris. |
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Caractère du Vin : |
Robe jaune d'or. Nez fin et complexe, aux arômes de pain brioché de fruits jaunes mûrs et de cire d’abeille. La bouche confirme les arômes du nez : elle exprime des notes fruitées et complexes. L'attaque, ample et soyeuse, révèle un vin capiteux, opulent, d'une belle intensité, avec une finale fine et élégante tout en fraîcheur. C’est la marque du terroir, le grès apporte fraîcheur et salinité ce qui confère une grande pureté et une fraîcheur bien présente.. Médaille d'Argent au Concours des Pinots Gris du Monde 2016 |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
20 g/l. 4,47 g/l H2SO4. 13,5 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
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Garde : |
8 ans. |
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A déguster avec : |
le foie gras, la lotte au safran, le lapin aux abricots, le gibier à plume (caille aux raisins), la cuisine autour du fromage (gratin), de la crème et des champignons, la cuisine asiatique (laqué, curry, lait de coco), les fromages à pâte cuite (Comté, Beaufort). |
Plus d’information
| Cépage | Pinot Gris |
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| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Jean-Marie HAAG |
