Le Sylvaner Exception 1827 du Domain Jean-Marie Haag est un vin de structure ample et d'une grande finesse, avec une finale sur la fraîcheur qui lui donne toute l'élégance des grands liquoreux.
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
 |
Domaine : | Domaine Jean-Marie Haag - Soultzmatt. |
 |
Terroir : |
Calcaro-Gréseux. Ce Sylvaner provient d'une parcelle située sur la colline du Zinnkoepflé, versant sud-ouest qui jouxte la délimitation du Grand Cru Zinnkoepflé.. |
 |
Cépages : |
Sylvaner. |
 |
Caractère du Vin : |
Robe d'un superbe jaune d'or. Le nez riche, complexe et flatteur dévoile un fruit cueilli en surmaturité. La structure est ample et d'une grande finesse, avec une finale sur la fraîcheur qui lui donne toute l'élégance des grands liquoreux. 14,5/20 dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 |
|
|
Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l ac Tartrique. % vol. |
 |
Vendanges et Vinification : |
Cueilli en totale surmaturité, il a vécu dans un foudre datant de 1827. |
 |
Garde : |
15 ans et plus. |
|
|
A déguster avec : |
Avec un foie gras mi-cuit à la confiture de figue, un fondant au chocolat sur coulis de framboise, pour le plaisir, entre amis et connaisseurs que vous désirez surprendre. A servir entre 8 et 10°C |
Plus d’information
| Cépage | Sylvaner |
|---|---|
| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Jean-Marie HAAG |
Avis
-
49,90 €Vous gagnez 100 points fidélité.Vin liquoreux et riche. Bouteille de 50 cl.
