Vin suave et moelleux, finissant sur la fraîcheur.. Bouteille de 50 cl.
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Riesling Vendanges Tardives 2014 (Le Jus de Jules) - Jean-Marc Bernhard
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Jean-Marc Bernhard - Katzenthal. Viticulture biologique |
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Terroir : |
Issus d'une parcelle argilo-calcaire proche de Katzenthal, au lieu-dit ''Steinbruchrebe'' |
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Cépages : |
Riesling. |
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Caractère du Vin : |
Vin aussi rare qu' exceptionnel, pour les amateurs de Riesling surmaturés et minéraux.Nez d'agrumes confits, de miel de fleurs, minéral après quelques années, attaque vive, bouche suave et moelleuse, finissant sur la fraîcheur. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
53.0 g/l. 7.3g/l (H2SO4). 12.3% vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Pressurage lent, fermentation levures indigènes, élevage sur lies fines pendant 10 mois. En Cours de Conversion biologique. |
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Garde : |
De 10 à 20 ans.. |
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A déguster avec : |
Se déguste seul durant sa jeunesse. Après 5-6 ans de garde, s'associe bien avec du homard ou des noix de St-Jacques... |
Plus d’information
| Cépage | Riesling |
|---|---|
| Millésime | 2014 |
| Contenance | 50cl |
| Producteur | Jean-Marc BERNHARD |
Avis
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17,00 €Vous gagnez 34 points fidélité.Vin moelleux, puissant et complexe. Bouteille de 75 cl
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