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Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2018 - Jean-Marc Bernhard
Vin sec, fin et expressif. Bouteille de 75 cl.
18,00 €
Details
Détails
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Domaine : | Domaine Jean-Marc Bernhard - Katzenthal. Viticulture biologique |
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Terroir : | Grand Cru Wineck-Schlossberg. Ce vin est issu de parcelles de côteaux très raides, sur sol granitique précoce et filtrant. |
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Cépages : |
Riesling.. |
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Caractère du Vin : |
C'est un vin sec au nez expressif d'agrumes mûrs, minéral et de grande finesse, attaque vive, acidité citronnée et finale tendue. Il développe une belle pureté aromatique (fleurs, agrumes) et une minéralité affirmée. Médaille d'Or au concours des meilleurs Rieslings du monde. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
4,5 g/l. 5,9 g/l (H2SO4). 12,7 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Pressurage lent, fermentation levures indigènes, élevage sur lies fines pendant 10 mois. En Cours de Conversion biologique. |
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Garde : |
De 8 à 15 ans.. |
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A déguster avec : | Des poissons fins en sauce, des viandes blanches et des fruits de mer. |
Informations complémentaires
Informations complémentaires
| Contenance | 75cl |
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| Millésime | 2018 |
| Producteur | Jean-Marc BERNHARD |
| Vins | Riesling |
