Vin sec et vif. Bouteille de 75 cl.

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Riesling 2019 - Jean-Marc Bernhard

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Détails du produit

Description

 

domaine

Domaine :

Domaine Jean-Marc Bernhard - Katzenthal. Viticulture biologique
Terroir Terroir :

Parcelles de plaine de plus de 40 ans de moyenne, sol sablonneux, drainant et très précoce.

Cépages Cépages :

Riesling.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

Nez de fleurs et d'agrumes, bouche vive et tendue, ce vin est toujours sec.

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

  0.8 g/l.

  5.0 g/l (H2SO4).

12.3 % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

Vendanges Manuelles avec tri. Pressurage lent, fermentation levures indigènes, élevage sur lies fines pendant 10 mois. 

Garde

Garde : 

De 4 à 8 ans.

Accords

A déguster avec : 

Crustacés, choucroute, potées, poissons grillés.

Température de service: 8° à 10°

Plus d’information

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Cépage Riesling
Millésime 2019
Contenance 75cl
Producteur Jean-Marc BERNHARD

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