" Ce Pinot Gris Vendanges Tardives du domaine Jean-Marc Bernhard est un vin moelleux et intense, soutenu par une belle acidité ."
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Pinot Gris Vendanges Tardives 2018 (L'Elixir d'Elena) - Jean-Marc Bernhard
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Jean-Marc Bernhard - Katzenthal. Viticulture biologique |
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Terroir : |
Granit, plein est, coteau très pentu nécessitant la culture en terrasses. Terroir ''premier cru''. |
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Cépages : |
Pinot Gris. |
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Caractère du Vin : |
Vin de surmaturation et de garde. Nez expressif de fruits confits, de miel et grillé, la bouche est moelleuse et intense, soutenu par une acidité cristalline apportée par le granit et l'exposition plein est. L'expression du terroir se conjugue au caractère surmuri. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l (H2SO4). % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Pressurage lent, fermentation levures indigènes, élevage sur lies fines pendant 10 mois. En Cours de conversion biologique. |
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Garde : |
De 5 à 15 ans. |
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A deguster avec : |
Foies gras, magrets, gésiers. Se déguste également seul en apéritif. Température de service : 8° à 10° |
Plus d’information
| Cépage | Pinot Gris |
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| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Jean-Marc BERNHARD |
Avis
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17,00 €Vous gagnez 34 points fidélité.Vin moelleux, puissant et complexe. Bouteille de 75 cl
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