" Ce Pinot Blanc du domaine Jean-Marc Bernhard est un vin léger et croquant, très accessible. Nez de fruits et fleurs blanches, bouche fraîche et croquante, se goûtant sec."
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : |
Domaine Jean-Marc Bernhard - Katzenthal. Viticulture biologique |
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Terroir : |
Produit à partir de deux parcelles précoces en qualité ''village'' sur des sols argileux et calcaires. |
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Cépages : |
70 % Auxerrois et 30 % Pinot Blanc. |
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Caractère du Vin : |
Vin léger et croquant, très accessible, il constitue une belle entrée en matière pour découvrir les vins d'Alsace à table. Nez de fruits et fleurs blanches, bouche fraîche et croquante, se goûtant sec |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l (acide tartrique). % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Vendanges précoces, manuelles, le botrytis est éliminé si il est présent. Pressurage lent, fermentation levures indigènes, élevage sur lies fines pendant 6 mois, mise précoce en avril. |
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Garde : |
A consommer dès maintenant et peut se garder de 2 à 5 ans.. |
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A deguster avec : |
Des entrées froides, des charcuteries, des quiches ou encore des asperges. Servir entre 8° et 10° |
Plus d’information
| Cépage | Pinot Blanc |
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| Millésime | 2020 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Jean-Marc BERNHARD |
Avis
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17,00 €Vous gagnez 34 points fidélité.Vin moelleux, puissant et complexe. Bouteille de 75 cl
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