" Ce Gewurztraminer Vendanges Tardives du domaine Jean-Marc Bernhard est un moelleux sur les fruits confits et exotiques, grillé, puissant soutenu par une acidité franche."
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Gewurztraminer Vendanges Tardives 2020 - Jean-Marc Bernhard
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Jean-Marc Bernhard - Katzenthal. Viticulture biologique |
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Terroir : |
Issu de deux parcelles ''1er cru'' , le Hinterburg de Katzenthal (granit profond) et le Steinbruchrebe (calcaire). |
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Cépages : |
100 % Gewurztraminer rosé, diverses sélections massales. |
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Caractère du Vin : |
Vin moelleux d'apéritif et de dessert. Nez complexe, miel, fruits confits et fruits exotiques, grillé, bouche puissante et charnue soutenue par une acidité franche. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l (acide tartrique). % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Pressurage lent, fermentation levures indigènes, élevage sur lies fines pendant 10 mois. En Cours de conversion biologique. |
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Garde : |
De 10 à 20 ans. |
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A deguster avec : |
Apéritif, foie gras, sucré-salé, munster, bleus. Température de service : 8° à 10° |
Plus d’information
Cépage | Gewurztraminer |
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Millésime | 2020 |
Contenance | 50cl |
Producteur | Jean-Marc BERNHARD |