"Ce Muscat Réserve du domaine Jean-Baptiste Adam est un vin parfumé, fin et élégant. S'y ajoutent une fine note de réglisse et une discrète pointe de salinité."
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Muscat Réserve 2019 - Jean-Baptiste Adam
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Jean-Baptiste Adam - Ammerschwhir. Viticulture biologique |
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Terroir : |
Argilo-calcaire – granit |
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Cépages : |
Muscat. |
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Caractère du Vin : |
Des saveurs de raisins blancs se dégagent de ce vin très aromatique et musqué. Un très joli croquant de baie de raisin en bouche, ce Muscat est parfumé, fin et élégant. S'y ajoutent une fine note de réglisse et une discrète pointe de salinité. Gouleyant à plaisir ! Dès l'apéritif, ce vin sec vous ouvrira l'appétit. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l H2SO4. % vol.
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Vendanges et Vinification : |
Vendange manuelle, pressurage pneumatique, débourbage statique, vinification en foudre, contrôle des températures à 20°C. |
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Garde : |
3 à 5 ans. |
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A deguster avec : |
En apéritif, avec de la charcuterie ou des crudités, mais également avec des produits de la mer comme les coquilles Saint Jaques, le saumon, les terrines de poisson ou le poisson de rivière. Il accompagne avec saveur les asperges, et des desserts comme le Kougelhof . A déguster entre 8 et 10°C. |
Le vieux cépage d'origine grecque est cultivé depuis l'Antiquité dans la plupart des pays viticoles de la Méditerranée. Cité dès le XVIème siècle, le Muscat est en fait né de l'assemblage de deux cépages : le Muscat d'Alsace, blanc à petits grains, plus ancien, qui se distingue par un puissant bouquet donnant la sensation de croquer le raisin à pleines bosses; et le Muscat d'Ottonel, peu musqué, issu d'un croisement de Chasselas, plus récent et plus précoce. Donnant un vin très aromatique, musqué et parfumé, avec des saveurs de raisins blancs, de poivre et de pépins de raisin.
Plus d’information
| Cépage | Muscat |
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| Millésime | 2019 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Jean-Baptiste ADAM |
Avis
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17,00 €Vous gagnez 34 points fidélité.Vin moelleux, puissant et complexe. Bouteille de 75 cl
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