Vin parfumé, fin et élégant aux arômes de pêches blanches et d’agrumes . Bouteille de 75 cl.

Tous nos Vins

Muscat Réserve 2018 - Jean-Baptiste Adam

9,10 €
En stock
  • Disponible immédiatement
  • Emballage soigné
  • Points Fidelité

Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Domaine Jean-Baptiste Adam - Ammerschwhir. Viticulture biologique
Terroir Terroir :

Argilo-calcaire – granite 

Cépages Cépages :

Muscat.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

 D’une robe jaune pâle, ce Muscat se distingue par un nez finement muscaté où l’on retrouve les fleurs blanches. En bouche, l’attaque est croquante et nerveuse. Ce vin développe au palais des arômes de pêches blanches et d’agrumes.

 

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

     9,73 g/l.

     3,24 g/l H2SO4.

     12,5 % vol.

 

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

 Vendange manuelle, pressurage pneumatique, débourbage statique, vinification            en foudre, contrôle des températures à 20°C.  

Garde

Garde : 

 3 à 5 ans.

Accords

A déguster avec : 

En apéritif, avec de la charcuterie ou des crudités, mais également avec des produits de la mer comme les coquilles Saint Jaques, le saumon, les terrines de poisson ou le poisson de rivière. Il accompagne avec saveur les asperges, et des desserts comme le Kougelhof

A déguster entre 8 et 10°C.

Le vieux cépage d’origine grecque est cultivé depuis l’Antiquité dans la plupart des pays viticoles de la Méditerranée. Cité dès le XVIème siècle, le Muscat est en fait né de l’assemblage de deux cépages : le Muscat d’Alsace, blanc à petits grains, plus ancien, qui se distingue par un puissant bouquet donnant la sensation de croquer le raisin à pleines dents; et le  Muscat d’Ottonel, peu musqué, issu d’un croisement de Chasselas, plus récent et plus précoce. Donnant un vin très aromatique, musqué et parfumé, avec des saveurs de raisins blancs, de poivre et de pépins de raisin.

Plus d’information

Plus d’information
Cépage Muscat
Millésime 2018
Contenance 75cl
Producteur Jean-Baptiste ADAM

Avis

Soyez le premier à commenter ce produit

Vous commentez : Muscat Réserve 2018 - Jean-Baptiste Adam

Sélectionnez votre notation

L'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

Shipping methods:

Payment methods: