Vin frais délicat et parfumé . Bouteille de 75 cl.

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Muscat "Les Natures" 2019 - Jean-Baptiste Adam

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Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Domaine Jean-Baptiste Adam - Ammerschwhir. Viticulture biologique
Terroir Terroir :

Argilo-calcaire – granite 

Cépages Cépages :

Muscat.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

 Ce muscat sec possède une très belle puissance olfactive. Cette intensité du fruit frais croquant au nez est aussi complétée par de subtiles notes florales et de thés verts. En bouche, ce vin présente une texture limpide, complexe et très fraîche en fin de bouche. Un vin délicat et parfumé ! 

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

     7,8 g/l.

     2,83 g/l H2SO4.

   13,07 % vol.

 

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

 Vendange manuelle, pressurage pneumatique, débourbage statique, vinification            en foudre, contrôle des températures à 20°C.  

Garde

Garde : 

 3 à 5 ans.

Accords

A déguster avec : 

Coquilles Saint Jaques, terrines de poisson, sushis. Plus traditionnellement, il accompagnera avec saveur les asperges blanches d’Alsace.

A déguster entre 8 et 10°C.

 

Plus d’information

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Cépage Muscat
Millésime 2019
Contenance 75cl
Producteur Jean-Baptiste ADAM

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