Vin suave avec une acidité discrète et bienvenue. La finale, riche et fraiche lui permet de persister en bouche. Bouteille de 75 cl.
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Le R'Eve d'Adam 2021 - Jean-Baptiste Adam
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Jean-Baptiste Adam - Ammerschwhir. Viticulture biologique |
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Terroir : |
Argilo-calcaire – granite |
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Cépages : |
Gewurztraminer, Pinot Blanc, Riesling. |
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Caractère du Vin : |
Le Gewurztraminer, le Pinot Blanc et le Riesling prennent part dans l’assemblage de ce vin, dans des proportions bien étudiées. Chacun y apporte sa touche tout en respectant les autres. Ce vin se dévoile dans une robe jaune aux reflets verdoyants et aux parfums de fruits mûrs comme l’abricot et la poire. En bouche se vin est suave avec une acidité discrète et bienvenue. La finale, riche et fraiche lui permet de persister en bouche. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
9,48 g/l. 3,35 g/l H2SO4. 12,9 % vol.
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Vendanges et Vinification : |
Vendange manuelle, pressurage pneumatique en raisins entiers, débourbage statique, vinification en foudre, contrôle des températures à 20°C. |
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Garde : |
3 à 4 ans. |
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A déguster avec : |
Assiette d’avocat et chair de crabe. A déguster entre 8° à 10° |
Plus d’information
| Cépage | Assemblage |
|---|---|
| Millésime | 2021 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Jean-Baptiste ADAM |
Avis
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17,00 €Vous gagnez 34 points fidélité.Vin moelleux, puissant et complexe. Bouteille de 75 cl
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