" Ce Gewurztraminer "Les Natures" du domaine Jean-Baptiste Adam est un vin au nez floral, le palais est gâté par une impressionnante palette gustative. L’attaque en bouche est vive, d’une belle ampleur. Ce vin suave est très harmonieux avec une belle fraîcheur en fin de bouche."
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Gewurztraminer "Les Natures" 2020 - Jean-Baptiste Adam
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- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Jean-Baptiste Adam - Ammerschwhir. Viticulture biologique |
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Terroir : |
Argilo-calcaire – granit |
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Cépages : |
Gewurztraminer. |
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Caractère du Vin : |
Sa robe est claire et cristalline, avec des reflets jaunes discrets. Après un nez floral, le palais est gâté par une impressionnante palette gustative. L’attaque en bouche est vive, d’une belle ampleur. Ce vin suave est très harmonieux avec une belle fraîcheur en fin de bouche. Un véritable festival de fruits exotiques. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l H2SO4. % vol.
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Vendanges et Vinification : |
Vendange manuelle, pressurage pneumatique, courte macération à froid, vinification en foudre, contrôle des températures à 20°C. |
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Garde : |
3 à 5 ans. |
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A deguster avec : |
Avec des plats épicés, sucrés-salés, fromages de caractère ou en dessert avec un gratin de fruits par exemple. A déguster entre 10 et 12°C. |
Image même de l'originalité et de la typicité des vins d'Alsace, le Gewurztraminer accompagne parfaitement les plats relevés et les fromages corsés comme le munster, mais également le foie gras et les épices ou les herbes aromatiques les plus fortes. Ainsi, il sera le partenaire idéal de nombreux plats asiatiques : cuisines chinoise, indonésienne, malaise, thaï et indienne.
Plus d’information
| Cépage | Gewurztraminer |
|---|---|
| Millésime | 2020 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Jean-Baptiste ADAM |
Avis
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17,00 €Vous gagnez 34 points fidélité.Vin moelleux, puissant et complexe. Bouteille de 75 cl
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