"Vin sec, plein d'énergie!"

Bouteille de 75 cl.

Indice Sucrosité 1

Tous nos Vins

Riesling Grand Cru Winzenberg 2016 - Hubert Metz

19,70 €
En stock
  • Disponible immédiatement
  • Emballage soigné
  • Points Fidelité

Détails du produit

Description

 

domaine Domaine : Hubert Metz - Blienschwiller.
Terroir Terroir :

Grand Cru Winzenberg : granit à 2 micas.

Cépages Cépages :

 Riesling.

Caractère du Vin Caractère du Vin : 

Robe jaune avec des reflets argentés.

Nez d’une grande complexité, le Riesling Grand Cru Winzenberg 2014 est un vin sec, avec une belle fraîcheur qui s’associera à merveille avec la grande gastronomie.  Il offre un nez fin et complexe aux arômes d’agrumes et de fruits.

En bouche, il est sec, vif et minéral, offre une jolie tension et une grande persistance. C’est un vin plein d’énergie, pur et aérien. 

Le Riesling est un cépage qui va évoluer de manière très intéressante dans le temps, en développement des arômes plus minéraux.

Analyses

Teneur en sucres résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

 2,5 g/l.

 9,5 g/l H2SO4.

 12,5 % vol.

Vendanges et Vinification

Vendanges et Vinification : 

 Vendanges manuelles, pressurage pneumatique, Vinification traditionnelle, élevage sur lies fines jusqu’à l’été 2015. Mise en bouteille en été 2015.

Garde

Garde : 

 15 à 20 ans.

Accords

A déguster avec : 

des plats de la mer, iodés (fruits de mer, poissons, crustacés, coquillages…) en sauce, les risottos, les viandes blanches en sauce à la crème, les mais également les fromages de chèvre bien affinés. Il s’adaptera aussi très bien avec la cuisine traditionnelle (coq au riesling, baeckeofe, choucroute, bouchées à la reine) où sa fraîcheur va très bien rééquilibrer le plat. 

Plus d’information

Plus d’information
Cépage Riesling
Millésime 2016
Contenance 75cl
Producteur Hubert METZ

Avis

Soyez le premier à commenter ce produit

Vous commentez : Riesling Grand Cru Winzenberg 2016 - Hubert Metz

Sélectionnez votre notation

L'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

Shipping methods:

Payment methods: