"Vin sec aux arômes de fruits frais."
Bouteille de 75 cl.
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Pinot Gris Réserve de la Dîme 2017 - Hubert Metz
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Hubert Metz - Blienschwiller. |
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Terroir : |
Limon sableux sur alluvions de la plaine du Rhin et limon argilo-sableux. |
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Cépages : |
Pinot Gris. |
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Caractère du Vin : |
Le Pinot Gris Réserve de la Dîme 2016 est un vin à la robe jaune clair, aux arômes de fruits frais (pêches..). En bouche, il offre un certain gras tout en gardant une belle fraîcheur, bien équilibrée, tout en souplesse. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
8 g/l. 4,8 g/l H2SO4. 13,5 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Vendanges manuelles, pressurage pneumatique long, débourbage statique à froid, fermentation en cuve inox sous contrôle de température, élevage sur lies fines jusqu'à l'été 2017. Mise en bouteilles en juillet 2017. (bouchage liège naturel). |
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Garde : |
8 à 10 ans (sous conditions de conservation optimale). |
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A déguster avec : |
Le Pinot Gris s'accorde très facilement avec les poissons en sauce, les viandes blanches (volailles, veau, porc..), les risottos, poêlées de champignons, salades gourmandes, quiches et tartes salées, les plats d'automne, les plats en sauce à la crème (potées, pâtes...) ainsi que certains fromages à pâte pressée cuite. Il sera également très rafraîchissant à l'heure de l'apéritif. |
Plus d’information
| Cépage | Pinot Gris |
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| Millésime | 2017 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Hubert METZ |
Avis
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18,00 €Vous gagnez 36 points fidélité.Ce Pinot Noir Lieu-dit Salzhof Nature du domaine Vincent Stoeffler est un vin aux arômes complexes de fruits noirs ( cerises, mures…), et une touche minérale. En bouche, il est corsé, fruité et élégant. Sans sulfite ajouté.
