Détails du produit
Description
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Domaine : | Hubert Metz - Blienschwiller. |
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Terroir : |
Limon sableux. |
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Cépages : |
Pinot Blanc / Pinot Auxerrois |
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Caractère du Vin : |
Ce Klevener resèrve de la dîme du domaine Hubert Metz est un vin d'une obe jaune pâle avec de légers reflets verts. En bouche, il allie fraîcheur et fruité. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
33 g/l. 5,2 g/l H2SO4. 13 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Vendanges manuelles, pressurage pneumatique lent, débourbage statique à froid, fermentation alcoolique sous contrôle de température, élevage sur lies long jusqu’au printemps 2022, filtration et mise en bouteilles au domaine en mai 2022. |
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Garde : |
5 ans. (sous conditions de conservation optimale). |
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A déguster avec : |
Aperitif, entrés, buffet froid, tartiflette, raclette, etc.. |
Plus d’information
| Cépage | Pinot Blanc |
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| Millésime | 2020 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Hubert METZ |
Avis 1
5
/ 5
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19,70 €Vous gagnez 40 points fidélité.Vin demi-sec, minéral et salin. Bouteille de 75 cl.
