"Crémant d'Alsace blanc, frais et intense avec de fines bulles délicates qui font pétiller les apéritifs et tous les moments festifs."

Magnum 150 cl.

Tous nos Vins

Crémant d'Alsace Blanc Millésime 2017 - Hubert Metz

32,00 €
En stock
  • Disponible immédiatement
  • Emballage soigné
  • Points Fidelité

Détails du produit

Description

 

domaine Domaine :

Hubert Metz-Blienschwiller.

Terroir Terroir : Sablés, Limons
Cépages Cépages :

Pinot Blanc, Pinot Auxerrois, Riesling 

Caractère du Vin Caractère du Vin  : 

 

Crémant d'Alsace blanc, frais et intense avec de fines bulles délicates qui font pétiller les apéritifs et tous les moments festifs.

Ce Crémant blanc est élaboré à partir de Pinots (blanc pour la fraîcheur, Auxerrois pour la souplesse), et d'une touche de Riesling pour la finesse. L'acidité perçue est fraîche et intense et la touche de Riesling apporte du caractère en bouche.

Analyses

Teneur en sucres

résiduels :

Acidité totale :

Degré d'alcool :

 1 g/l.

 5,5 g/l ac.tartr.

 12 % vol.

Vendanges et Vinifications

Vendanges et Vinifications : 

 Vendanges manuelles, pressurage pneumatique (3h30-4h), vinification traditionnelle avec fermentation malolactique (foudres et cuves inox), élevage sur lies fines jusqu'au printemps. Mise en bouteilles en mars 2017 ; 30 mois sur lattes avant dégorgement mi-octobre 2019.

Garde

Garde : 

 

5 à 7 ans (sous conditions de conservation optimales). 

 

Accords

A déguster avec : 

C'est un compagnon idéal pour l'apéritif en toutes saisons.

Il s'associe avec élégance sur des fromages très gras (Brillat Savarin par exemple) accompagnés de pain briochés ; ou avec des saumons fumés, un plateau de fruits de mer… ou sur des petites bouchées gourmandes. 

Plus d’information

Plus d’information
Cépage Crémant
Millésime 2017
Contenance 150cl
Producteur Hubert METZ

Avis

Soyez le premier à commenter ce produit

Vous commentez : Crémant d'Alsace Blanc Millésime 2017 - Hubert Metz

Sélectionnez votre notation

L'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

Shipping methods:

Payment methods: