" Ce Muscat d'Alsace Ottonel du domaine Gruss est un vin sec et frais qui donne l'impression de croquer le raisin frais. "
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- Emballage soigné
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Détails du produit
Description
Domaine : | Domaine Joseph Gruss et Fils-Eguisheim . | |
Terroir : |
7 0% Muscat Ottonel – sol marnes profondes, 30% Muscat d'Alsace – calcaro-gréseux Âge de la vigne > 40ans |
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Cépages : |
Muscat. |
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Caractère du Vin : |
Ce Muscat d'Alsace Ottonel du domaine Gruss est un vin sec et frais qui donne l'impression de croquer le raisin frais. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
g/l. g/l ac Tartrique. % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Récolte manuelle, Fermentation et élevage en cuve inxo Rendement : 50 hl/ha. |
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Garde : |
3 à 5 ans. |
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A deguster avec : |
Se marie bien avec les fromages de chèvre et de brebis, les asperges, les harengs et maquereaux marinés, les poissons fumés, les crustacés ou une cuisine qui peut être relevée et épicée . Servir entre 8° et 10° |
Plus d’information
Cépage | Muscat |
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Millésime | 2022 |
Contenance | 75cl |
Producteur | Joseph GRUSS |