Grands Crus d'Alsace

Vin liquoreux aux arômes de fruits confits. Bouteille de 75 cl.

Vin sec, complexe, minéral. Bouteille de 75 cl.

Vin liquoreux, riche et élégant. Bouteille de 75 cl.

Vin sec, typé, élégant et minéral. Bouteille de 75 cl.

Vin serré, dense, complexe d'une belle minéralité au goût salé indéniable et à la structure tannique bien présente. Bouteille de 75 cl.

Vin légèrement moelleux. Bouteille de 75 cl.

Vin moelleux, minéral. Bouteille de 75 cl.

Vin légèrement moelleux. Bouteille de 75 cl.

Vin puissant,très salin en finale avec une belle persistance en bouche. Bouteille de 75 cl.

Vin puissant avec une matière séveuse, finale très élégante sur des notes salées. Bouteille de 75 cl.

Le vin est en fait élégant et raffiné, avec une belle combinaison d’acidité et de tanins qui le font paraître presque complètement sec. La finale montre de la vitalité et apporte beaucoup de plaisir. C’est un vin qui traduit bien une influence climatique nettement plus fraîche en 2019, et donc ne porte aucune lourdeur. Bouteille de 75 cl.

La bouche est vibrante, puissante avec de multiples couches avec une structure stricte. Le 2019 montre également une vive acidité en finale qui améliore la composition minérale saline du vin et rend le vin très sec. Il se développera lentement et pour le mieux. Bouteille de 75 cl.

Le palais est le prolongement du nez, brutal, sans compromis, d’une grande puissance mais aussi d’une grande race. Le Pinot-Gris trouve dans le Rangen sont terroir de prédilection. Il n’a ici pas besoin de fioriture ni de rondeur. On retrouve la signature saline en fin de bouche, longue finale sur de beaux amers et des épices. Un terroir de puissance et de force qui a produit un grand vin sec de garde. Bouteille de 75 cl.

"Ce Gewurztraminer Grand Cru Furstentum Sélection de Grains Nobles du domaine Paul Blanck est un vin aux arômes de fruits confits mêlant des agrumes et des potirons.Bonne structure constante. Timide évolution sur de délicieuses notes biscuitées avec zestes et graines, amandes."

Vin au palais ample et ciselé marqué par le zeste de citron et l'ananas fraîchement tranché.

Magnum de 150 cl.