Lieu-dit Geisberg, Commune de Ribeauvillé.

"Geisberg" : Coteau des chèvres.

Le sol calcaro-gréseux du Grand Cru Geisberg occupe 8,53 hectares. Petit par sa surface, très pentu et immense par son portentiel qualitatif, il est partagé en petites terrasses exposées au sud et situées entre 250 et 310 m d'altitude. Le sol à dominante calcaro-gréseux est complété par une petite touche de marne.
L'unité géologique y est parfaite. C'est certainement l'un des terroirs climats qui donnent au Riesling la possiblité de trouver cette expression qui en fait le roi des cépages d'Alsace.

A Ribeauvillé, le vignoble de ce coteau est déjà réputé en 1308. Au XVéme puis au XVIIéme siécle, le renom des vins donne à la ville un prestige "quasi inégalé".(...)

Même jeune, le Riesling du Grand Cru Geisberg trouve régulièrement ce caractère assez minéral. Il se bonifie en vieillissant et développe des arômes de truffes blanches et d'hydrocarbure que les spécialistes nomment "goût de pétrole" et qui est perceptible dans le vin provenant du Riesling de certains terroirs.

Le Grand Cru Geisberg donne des vins amples, riches, racés, bien structurés dont la finesse n'est pas absente. Le Riesling produit dans le Grand Cru GEISBERG a un potentiel de garde énorme. Jeune, il est souvent sec, vif et nerveux ce qui lui donne le fruité et l'expression florale du cépage Riesling. En vieillissant, il acquiert une complémentarité olfactive due à l'expression minérale du terroir.