"Ce Gewurztraminer Vendanges Tardives du domaine Kientzler est un vin aux arômes exotiques intenses. Texture ample, riche et sucrée, bien équilibrée par l’acidité du botrytis et les amers du Gewurztraminer."
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Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018 - Kientzler
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Kientzler - Ribeauvillé. |
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Terroir : |
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Cépages : |
Gewurztraminer. |
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Caractère du Vin : |
Ce Gewurztraminer Vendanges Tardives du domaine Kientzler est un vin aux arômes exotiques intenses. Texture ample, riche et sucrée, bien équilibrée par l'acidité du botrytis et les amers du Gewurztraminer. |
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Teneur fr sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
77g/l. g/l ac Tartrique. 13 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Vendanges manuelles avec tri et sélection parcellaire. Pressurage en raisins entiers sur pressoir pneumatique. Cycle de surpression long. Débourbage statique à froid de 24h environ..Fermentation en foudre ou cuve inox sous contrôle de température (température de fermentation aux environs de 20°). Les vins sont élevés sur lies fines pendant 6 à 9 mois avant filtration et mise en bouteille. |
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Garde : |
5 à 10 ans. |
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A deguster avec : |
En apéritif, avec un foie gras, après le repas. Servir entre 8° et 10° |
Plus d’information
| Cépage | Gewurztraminer |
|---|---|
| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | André KIENTZLER |
Avis
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