Vin doux, bien équilibré, avec une dominante de fruits exotiques. Bouteille de 75 cl.
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Gewurztraminer Réserve Personnelle 2018 - Bott Frères
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Bott Frères - Ribeauvillé. |
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Terroir : |
Terrain Calcaire. |
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Cépages : |
Gewurztraminer. |
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Caractère du Vin : |
Robe jaune citron avec des reflets verts clairs. Nez franc, plaisant, intense et racé. Bouche dense et charnue, semi douce. Le support alcool est corsé. On évolue sur un milieu à la vivacité franche et perlante. Dominante de fruits exotiques, la banane, la papaye, le litchi, la mangue-passion, les fleurs, la rose et les épices, le gingembre confit et le poivre du Sichuan. La finale présente une belle longueur, ainsi qu'une vivacité fine et une légère amertume. L'équilibre est monumental et très goûteux, savoureux. Le fruit est précis, exubérant, juste ce qu'il faut. (Extrait du commentaire de Pascal Léonetti, meilleur sommelier de France 2006) |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
56,2 g/l 2,85 g H2SO4/l 11,83 %vol |
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Vendanges et Vinification : |
Vendanges manuelles. Pressurage pneumatique. Elevage en foudre de chêne centenaire ou en cuves inox 4 mois, puis mise en bouteille après filtration tangentielle. |
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Garde : |
3 à 5 ans. |
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A déguster avec : |
une cuisine épicée, des aubergines épicées à la Chinoise, un curry vert de poulet aux petits poireaux ou un Cari Camaron ou encore un fromage à pâte molle et croûte lavée. |
Plus d’information
| Cépage | Gewurztraminer |
|---|---|
| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | BOTT Frères |
Avis
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14,00 €Vous gagnez 28 points fidélité.Crémant élégant à la bulle fine et délicate. Bouteille de 75 cl.
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14,00 €Vous gagnez 28 points fidélité.
Vin discrètement moelleux et fruité. Bouteille de 75 cl.
