"Ce Sylvaner Génération du domaine Neumeyer est un vin sec."
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Sylvaner Générations 2022 - Gérard Neumeyer
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Détails du produit
Description
Domaine : | Gérard Neumeyer-Molsheim . Viticulture biologique. |
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Terroir : |
Sol marno-calcaire. Les Vignes de 45 ans exposent Sud-Est à 250m d'altitude. |
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Cépages : |
Sylvaner. |
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Caractère du Vin : |
Sylvaner droit et salivant. |
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Teneur fr sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
2,4 g/l. 6,54 g/l ac.tarte. 14,5 % vol. |
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Vendanges et Vinifications : |
Levures indigènes, thermorégulation, élevage sur lies fines, vieillissement en foudre de chêne |
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Garde : |
5 à 10 ans. |
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Un dégustateur avec : |
Apéritif, Crudités, charcuteries ou coquillages. Servir entre 8° et 10° |
Plus d’information
Cépage | Sylvaner |
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Millésime | 2022 |
Contenance | 75cl |
Producteur | Gérard NEUMEYER |