" Ce Pinot Gris le Berger du domaine Neumeyer est un vin rond et fruité."
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Pinot Gris le Berger 2016 - Gérard Neumeyer
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Détails du produit
Description
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Domaine : | Gérard Neumeyer - Molsheim. Viticulture Biologique. |
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Terroir : |
Lieu dit Schaefferstein. Sol marno-calcaire.Vignes de 18 ans exposées Est, Sud-Est à 210m d'altitude. |
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Cépages : |
Pinot Gris. |
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Caractère du Vin : |
Pinot Gris rond et fruité. |
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Teneur en sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
13,5 g/l. 5,01 g/l ac.tart. 13,50 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Levures indigènes, thermorégulation, élevage sur lies fines, vieillissement en foudre de chêne puis mise en bouteilles le 22 septembre 2016. Rendement : 70 hl/ha. |
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Garde : |
10 ans. |
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A déguster avec : |
Cassolette aux champignons, comté et viandes blanches. |
Plus d’information
| Cépage | Pinot Gris |
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| Millésime | 2016 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Gérard NEUMEYER |
