"Ce Pinot Gris du Domaine Frédéric Mochel est un vin aux notes élégantes d’épices, de fruits blancs très fins comme la pêche, la poire. En bouche une matière généreuse, équilibrée et ronde, une belle finesse avec une touche de fraicheur en finale"
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Détails du produit
Description
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Terroir : |
Marneux Age moyen des vignes : 20 ans |
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Caractère du Vin : | Robe jaune clair, au nez des notes élégantes d’épices, de fruits blancs très fins comme la pêche, la poire. En bouche une matière généreuse, équilibrée et ronde, une belle finesse avec une touche de fraicheur en finale. |
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Sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
29,5g/l. 6,18 g/l ac Tartrique. 12,97 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Récolte manuelle, élevage en cuve inox sur lies fines. Rendement 60 hl/ha |
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Garde : | 5 à 7 ans. |
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A déguster avec : |
Vin très agréable à l’apéritif, sur un foie gras de canard, également sur des volailles ou viandes blanches. Servir entre 8 et 10°C |
Plus d’information
| Cépage | Pinot Gris |
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| Millésime | 2018 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Frédéric MOCHEL |
