"Ce Gewurztraminer Grand Cru de Bergbieten du domaine Frédéric Mochel est un vin d'une palette aromatique complexe, d'arômes floraux et de fruits exotiques. Découverte de notes épicées après une belle aération. En bouche un palais puissant et intense, une finale soyeuse."
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Gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergbieten 2016 - Frédéric Mochel
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Détails du produit
Description
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Domaine : | Domaine Frédéric Mochel. |
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Terroir : |
Marno-calcaro-gypseux Age moyen des vignes : 50 ans |
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Caractère du Vin : | Ce Gewurztraminer Grand Cru de Bergbieten du domaine Frédéric Mochel est un vin d'une palette aromatique complexe, d'arômes floraux et de fruits exotiques. Découverte de notes épicées après une belle aération. En bouche un palais puissant et intense, une finale soyeuse. |
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Sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
36,4 g/l. 4,8 g/l ac Tartrique. 12,8 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Récolte manuelle, élevage en cuve inox sur lies fines, puis en foudre. Rendement 40 hl/ha |
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Garde : | 10 à 15 ans. |
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A déguster avec : |
Du foie gras et des desserts fruités. Servir entre 8 et 10°C |
Plus d’information
| Cépage | Gewurztraminer |
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| Millésime | 2016 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Frédéric MOCHEL |
