"Ce Gewurztraminer du Domaine Frédéric Mochel est un vin aromatique complexe, relevé d’arômes floraux et de fruits exotiques. En bouche le palais est puissant et intense, la finale est soyeuse et flatteuse"
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Détails du produit
Description
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Terroir : |
Marno-calcaire Age moyen des vignes : 20 ans |
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Caractère du Vin : | Ce Gewurztraminer du Domaine Frédéric Mochel est un vin aromatique complexe, relevé d’arômes floraux et de fruits exotiques. En bouche le palais est puissant et intense, la finale est soyeuse et flatteuse |
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Sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
9,7 g/l. 5,1 g/l ac Tartrique. 14,9 % vol. |
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Vendanges et Vinification : |
Récolte manuelle, élevage en cuve inox sur lies fines. Rendement 60 hl/ha |
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Garde : | 3 à 5 ans. |
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A déguster avec : |
Vin élégant sur des foies gras de canard, ainsi que sur des desserts fruités tels qu’un carpaccio d’ananas. Servir entre 8 et 10°C |
Plus d’information
| Cépage | Gewurztraminer |
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| Millésime | 2020 |
| Contenance | 75cl |
| Producteur | Frédéric MOCHEL |
