Ce Gewurztraminer Aestas du Domaine Frédéric Mochel est un vin jaune paille. En bouche il est d'une attaque ronde et douce, sur des notes délicates de bonbons anglais.
En stock
- Disponible immédiatement
- Emballage soigné
- Points Fidelité
Détails du produit
Description
 |
Terroir : |
Marno-calcaire Age moyen des vignes : 60 ans |
 |
Caractère du Vin : | Aestas était destinée à devenir une vendange tardive, mais les baies de gewurztraminer ne montraient aucun signe de botrytis. Nous avons alors créé la cuvée Aestas, qui vient du latin « été », « chaleur ». Aestas est le reflet de l’été 2015. |
 |
Sucres résiduels : Acidité totale : Degré d'alcool : |
103 g/l. 4 g/l ac Tartrique. 10,6 % vol. |
 |
Vendanges et Vinification : |
Récolte manuelle, élevage en cuve inox sur lies fines. Rendement 28 hl/ha |
 |
Garde : | 10 à 15 ans et plus. |
 |
A déguster avec : |
A savourer entre amis et pour le plaisir. Servir entre 8 et 10°C |
Plus d’information
| Cépage | Gewurztraminer |
|---|---|
| Millésime | 2015 |
| Contenance | 50cl |
| Producteur | Frédéric MOCHEL |
